Ешьте в готовом виде или используйте для необычных салатов и десертов, если хотите заставить своих гостей и семью почувствовать себя действительно особенными.
Для получения качественного чернослива, следует отбирать самые спелые и сочные плоды, после чего их подвергают обработке кипятком, затем охлаждают в проточной холодной воде и определяют на сушку. Необходимо использовать более пяти килограмм свежих слив, чтобы в итоге получился килограмм чернослива. Будучи готовым к потреблению он обладает кисло-сладким вкусом, а цвет имеет черный глянцевый. Сами сухие плоды мягкие на ощупь.